Higiene Alimentaria

 

 

Higiene: ¿Qué es un Sistema de Autocontrol?

 

En la sociedad actual existe cada día una mayor preocupación por los alimentos que se consumen. Esta preocupación se ha traducido en la aparición de normativas cada vez más estrictas que pretenden garantizar la Seguridad Alimentaria.

SIG3 Consultores presta su asesoramiento a las empresas alimentarias, ayudándoles a cumplir con la legislación y a que los productos ofertados cuenten con las mayores garantías higiénicas.

Mediante la implantación de un Sistema de Autocontrol en las empresas alimentarias se consigue identificar los peligros higiénicos derivados de la actividad realizada y se determinan las medidas para su control